Skagenfood måltidskasser blev etableret i 2001. Skagenfood fik hurtigt mange kunder og har i dag godt og vel 20.000 kunder, der har abonnement på en måltidskasse. Det betyder, at kunderne fast modtager en måltidskasse eller en fiskepakke fra Skagenfood. Afhængigt af den enkelte kundes behov kan der abonneres hver 14. dag, hver fjerde uge eller ugentligt.
Desuden giver måltidskasserne dig som kunde mulighed for at vælge ud fra dine personlige præferencer. Hvis du eksempelvis er vegetar eller veganer, vil du have mulighed for at vælge måltidskasser, der er tilpasset disse behov. Hvis du ønsker at finde ud af, om vegetarisk kost kunne være noget for dig, så kan du nemt bestille sådan en måltidskasse. Dermed kan du prøve dig frem og finde ud af, hvad du synes. Disse måltidskasser kan også være ideelle for dig, som gerne vil have kødfrie dage et par gange om ugen.